月別アーカイブ: 2016年9月
「黒糖のメレンゲ」「ショコラブランのムース」
今、黒糖のメレンゲを焼いてます(^^)
ランチ、ディナータイムの選べるデザートの１つ、ショコラブランのムースに添えてます‼
カッチカチなので崩してムースと一緒に食べていただくのをおすすめしてます 笑
「ホールケーキ」「スポンジ」「デコレーション」
ホールケーキ仕上げてます(^^)
いつもどうデコレーションしようか迷います、、
センスがないためインスピレーションたよりです 苦笑
スポンジも蜂蜜入れてみたり黒糖でやってみたり色々試してみましたが、スタンダードに落ち着きました 笑
日々勉強デスネッ‼‼
「サングリア」
サングリア仕込み中です‼
今回はオレンジ、ライム、パイナップル、リンゴとシナモン 、丁字で作ってます‼
キリッとしたイメージで仕上がると思うんですが明日が楽しみです 笑
「ＢＯＬＡＮＤ CELLAR」「ボーランドセラー」
今日から新しく入荷しましたワイン祭りの始まりです‼
第1弾はボーランドセラー‼
南アフリカのワインです。
葡萄品種はシュナン・ブランなんですが、まさしく反映するようにフレッシュでキリッとしたフルーティーなワインです‼
飲み放題プランのワインの１つとしてお出ししてますが、アラカルトメニューにもある黒チキンカレーとあわせてもまた楽しんでもらえれると思います(^^)
スクリューキャップです。
でも侮れないワインです‼
「ほおずき」「ほおずきトマト」
ほおずきトマトをgetしました～。
フルーティーなトマトで大好きです‼
お口直しとして付け合わせに添えてます(^^)